做了一道菜

| 分类 随笔  | 标签 做菜 

今天自己照着网上的教程烧了一道番茄炒蛋。

准备工作:切好番茄,搅拌好蛋。我把几个番茄的皮也剥了。

烧:应该把锅洗干净然后把锅烧干再放油,我直接就倒上油了。然后等锅冒烟后我把鸡蛋倒进去。倒进去后鸡蛋就一下了膨胀开了,哔哩吧啦的会开溅。我看它很快就成型了就关火盛出来。之后再倒番茄炒。我不太会用锅铲。眼看着番茄有点变黑了,担心炒焦,而且感觉油沸腾得厉害,担心过了烧干,加了点水。之后翻炒一阵后看着红了就倒入鸡蛋再炒一会,加盐。关火再翻一下就盛出了。

尝:味道还可以,就是感觉有点油,很腻。

我独自做的第一道菜就做好了。最近什么事都想尝试一下。


上一篇     下一篇